-
Crystal Maltitol | 585-88-6
Тавсифи маҳсулот Maltitol Crystal як ғизои беҳтарин барои беморони гирифтори диабети қанд аст Кристали малтитол аз шарбати афзорҳои хеле баланд бо катализатори никел тавассути heaMaltitol Crystal яке аз иловаҳои маъмул ва ингредиентҳои ғизоӣ дар аксари кишварҳо мебошад, Ҳамчун таъминкунандаи касбӣ ва истеҳсолкунандаи Maltitol Crystal , Colorcom тақрибан 10 сол боз аз Чин Crystal Maltitol-ро таъмин ва содир мекунад, лутфан итминон ҳосил кунед, ки Maltitol Crystal-ро аз Colorcom харед. Вазифаҳои маҳсулот: 1.... -
Мальтодекстрин | 9050-36-6
Тавсифи маҳсулот Мальтодекстрин як навъ маҳсулоти гидролизӣ байни крахмал ва шакар крахмал мебошад. Он дорои хусусиятҳои моеъ ва ҳалшавандагии хуб, часпакии мӯътадил, эмульсия, устуворӣ ва зидди дубора кристаллизатсия, ҷаббидашавии пасти об, агломератсияи камтар, интиқолдиҳандаи беҳтар барои ширинкунандаҳо мебошад. хушбӯйкунанда, пуркунанда. Аз ин рӯ, мальтодекстрин дар ғизои яхкардашуда, маҳсулоти ширӣ, доруворӣ, ғизои роҳат, коғаз, нассоҷӣ, масолеҳи сохтмонӣ, кимиёвӣ ва ғайра васеъ истифода мешавад. -
Стевия | 91722-21-3
Тавсифи маҳсулот Шакар стевия як ширинкунандаи нави табиист, ки аз баргҳои стевия гирифта шудааст, ки ба растаниҳои таркибӣ тааллуқ дорад. Он хокаи сафед ё сафеди зард буда, дорои хосиятҳои табиӣ, таъми хуб ва бӯй надорад. Он дорои хосиятҳои беназири ширинии баланд, калорияи паст ва таъми тару тоза мебошад. Ширинии он нисбат ба сахароза 200-400 маротиба ширинтар аст, аммо танҳо 1/300 калорияи онро ташкил медиҳад. Миқдори зиёди таҷрибаҳои тиббӣ нишон медиҳанд, ки шакари стевия безарар, канцероген нест ва бехатар аст ... -
Ксилитол | 87-99-0
Тавсифи маҳсулот Xylitol як ширинкунандаи табиии 5-карбон полиол мебошад. Он дар меваю сабзавот мавҷуд аст ва ҳатто аз ҷониби худи бадани инсон истеҳсол мешавад. Он метавонад ҳангоми дар об ҳалшуда гармиро азхуд кунад, бо функсияи намнокӣ ва ҳангоми истеъмоли аз ҳад зиёд дарунравии муваққатӣ метавонад ба вуҷуд ояд. Маҳсулот инчунин метавонад қабзро табобат кунад. Ксилитол ширинтарин аз ҳама полиолҳо мебошад. Он мисли сахароза ширин аст, таъми пас аз он надорад ва барои диабети қанд бехатар аст. Ксилитол 40% камтар калория дорад... -
Сукралоза | 56038-13-2
Тавсифи маҳсулот Сукралоза як хокаи булӯрии сафед, ширинкунандаи ғайрикалориявӣ ва шиддатнокии баландест, ки аз шакар 600-650 маротиба ширинтар аз қанди най аст. Сукралоза барои истифода дар ғизо ва нӯшокиҳо аз ҷониби ФАО/ТУТ дар зиёда аз 40 кишвар, аз ҷумла Канада, Австралия ва Чин тасдиқ шудааст. Афзалиятҳо: 1) Ширинии баланд, ширинии 600-650 маротиба нисбат ба қанди най 2) Бе калория, бидуни вазни зиёдатӣ 3) Мазаҳои пок ба монанди шакар ва бидуни таъми ногувор 4) Мутлақо бехатар барои ... -
аллулоза | 551-68-8
Тавсифи маҳсулот Дар муқоиса бо эритритол, аллулоза дар таъм ва ҳалшаванда фарқиятҳо дорад. Пеш аз ҳама, ширинии псикоза тақрибан 70% аз сахароза аст ва маззаи он ба фруктоза хеле монанд аст. Дар муқоиса бо дигар ширинкунандаҳо, псикоза ба сахароза наздиктар аст ва тафовут аз сахароза қариб нонамоён аст, бинобар ин, пас аз таъми бадро бо омехта кардан пӯшонидани таъми бад лозим нест ва онро мустақилона истифода бурдан мумкин аст. Аммо, фарқият дар таъми мушаххас талаб мекунад ... -
Консентратсияи протеини соя
Тавсифи маҳсулот Консентрати протеини лубиё тақрибан 70% протеини лубиё аст ва асосан орди лубиёи бе карбогидратҳои дар об ҳалшаванда мебошад. Он тавассути хориҷ кардани як қисми карбогидратҳо (қандҳои ҳалшаванда) аз лӯбиёи лубиёи хушкшуда ва фарбеҳшуда сохта мешавад. Консентрати протеини лубиё қисми зиёди нахи лӯбиёи аслиро нигоҳ медорад. Он ба таври васеъ ҳамчун ҷузъи функсионалӣ ё ғизоӣ дар як қатор маҳсулоти хӯрокворӣ, асосан дар хӯрокҳои пухта, ғалладонагиҳои субҳона ва дар баъзе маҳсулоти гӯштӣ истифода мешавад. Соя ... -
Глютени муҳими гандум｜8002-80-0
Тавсифи Маҳсулот Глютени гандум як маҳсулоти ғизоии ба гӯшт монанд, гиёҳхорӣ мебошад, ки онро баъзан сеитан, мурғобии тақаллубӣ, гӯшти глютен ё гӯшти гандум меноманд. Он аз глютен ё қисми сафедаи гандум сохта шудааст ва ҳамчун ивазкунандаи гӯшт истифода мешавад, аксар вақт барои тақлид кардани мазза ва сохтори мурғобӣ, балки ҳамчун ивазкунандаи дигар паррандагон, хук, гӯшти гов ва ҳатто маҳсулоти баҳрӣ. Глютени гандум тавассути шустани хамири орди гандум дар об истеҳсол мешавад, то крахмал аз глютен ҷудо шавад ва шуста шавад. Глютени гандум (ҳаёт... -
Лецитини соя | 8002-43-5
Тавсифи маҳсулот Леситини лубиё як ҷузъи олиҷанобест, ки ба дастурҳои пухтупаз ва нигоҳубини баданатон илова карда мешавад. Он дорои бисёр хосиятҳои фоиданок буда, ҳамчун эмульгатор, ғафскунанда, стабилизатор, консервантҳои ҳалим, намноккунанда ва нармкунанда истифода мешавад. Лецитинро қариб дар ҳама гуна дорухат истифода бурдан мумкин аст ва одатан дар маҳсулоти хӯрокворӣ ва косметикӣ пайдо мешавад. Аз ҷиҳати косметикӣ, он метавонад ба маводи моеъкунанда, ороиш, шампунҳо, кондитсионерҳо, шустушӯи бадан, малҳамҳои лаб ва бисёр маҳсулоти дигар илова карда шавад. Ин бузург аст ... -
казеинати натрий | 9005-46-3
Тавсифи маҳсулот Казеинати натрий (казеинати натрий), инчунин казеинати натрий, казеин натрий маълум аст. Казеин шир ҳамчун ашёи хом аст, ки дар об бо як моддаи сілтӣ ба намакҳои ҳалшаванда ҳал намешавад. Он дорои таъсири пурқуввати эмульсия, ғафскунанда. Ҳамчун иловаи ғизо, казеинати натрий бехатар ва безарар аст. Казеинати натрий як агенти аълои ғафскунандаи эмульсия мебошад, ки маъмулан дар саноати хӯрокворӣ барои беҳтар нигоҳ доштани равған дар ғизо ва об, пешгирии синерезӣ ва мубориза бо... -
Протеини нахӯди ҷудошуда | 9010-10-0
Тавсифи маҳсулот Протеини нахӯд аз нахӯди баландсифати ғайриГМО сохта шудааст, ки аз Канада ва ИМА содир карда мешавад. Тартиби кор аз ҷудокунӣ, гомогенизатсия, стерилизатсия ва хушккунии дорупошӣ иборат аст. Он зард ва хушбӯй бо таъми сахти нахӯд буда, зиёда аз 75% протеин ва 18 аминокислотаҳо ва витаминҳо бидуни холестирин дорад. Он дорои желатинизатсия ва ҳалшавандагии хуби об, аз ҷумла парокандагӣ, устуворӣ ва обшавӣ мебошад. Онро дар нӯшокиҳои сафедаи растанӣ истифода бурдан мумкин аст (шири арахис, гандум м... -
Декстрин тобовар | 9004-53-9
Тавсифи маҳсулот Destrin тобовар як хокаи сафед ба зарди равшан аст ва он як навъ нахи парҳезии дар об ҳалшаванда мебошад, ки аз крахмали табиии аз ҷиҳати генетикӣ тағирёфта ҳамчун ашёи хом, пас аз дараҷаи муайяни гидролиз, полимеризатсия, ҷудошавӣ ва ғайра сохта шудааст. қадамҳо. Мазмуни калорияи пасти он, ҳалшавандагии хуб ва каме ширинӣ ва бӯи он дар шароити ҳарорати баланд, рН тағйирёбанда, муҳити намнок ва қувваи баланди буридан устувор боқӣ мемонад. Он метавонад дар ғизо, нӯшокиҳо истифода шавад ...
