Индекси характерии сафедаи картошка ранги хокистарранг-сафед, бӯи сабук ва нарм, бӯи хос надорад, зарраҳои майда ва якхела аст.Таҳқиқот нишон доданд, ки протеини картошка як сафедаи мукаммал буда, аз 19 аминокислотаҳо иборат буда, миқдори умумии он 42,05% -ро ташкил медиҳад.Таркиби аминокислотаҳои сафедаи картошка...
Бештар