-
Кислотаи лимуи беоб | 77-92-9
Тавсифи маҳсулот Кислотаи лимуи як кислотаи органикии заиф аст. Он консервативи табиӣ аст ва инчунин барои илова кардани туршӣ ё туршӣ, мазза ба хӯрокҳо ва нӯшокиҳои спиртӣ истифода мешавад. Дар биохимия, асоси конъюгатии кислотаи лимуи, цитрат, ҳамчун мобайнӣ дар давраи кислотаи лимуи муҳим аст ва аз ин рӯ, дар мубодилаи қариб ҳама мавҷудоти зинда ба амал меояд. Он хокаи булӯрии беранг ё сафед буда, асосан ҳамчун кислота, хушбӯй ва консервант дар ғизо ва... -
Цитрати магний | 144-23-0
Тавсифи маҳсулот Цитрати магний (1:1) (1 атоми магний дар як молекулаи цитрат), ки дар зер бо номи маъмулӣ, вале номуайян номида мешавад, цитрати магний (ки метавонад маънои цитрати магнийро (3:2) низ дошта бошад), як доруи магний дар шакли намак бо кислотаи лимуи. Ин як агенти кимиёвӣ аст, ки дар соҳаи тиб ҳамчун исҳолкунандаи шӯр ва барои пурра холӣ кардани рӯда пеш аз ҷарроҳии ҷиддӣ ё колоноскопия истифода мешавад. Он инчунин дар шакли ҳаб ҳамчун иловаи парҳезии магний истифода мешавад. Он дорои 11,3% магний аз ҷониби мо... -
Citrate натрий | 6132-04-3
Тавсифи маҳсулот цитрати натрий кристаллӣ ва хокаи кристаллӣ бе ранг ё сафед аст. Ин бӯйнок аст ва намак бичашед, хунук. Он дар ҳарорати 150 ° C оби кристаллро гум мекунад ва дар ҳарорати баландтар таҷзия мешавад. Он дар этанол об мешавад. Цитрати натрий барои баланд бардоштани мазза ва нигоҳ доштани устувории компонентҳои фаъол дар маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо дар саноати шустушӯй истифода мешавад, он метавонад триполифосфати натрийро ҳамчун як навъ шустушӯи бехатар иваз кунад, ки алоэ метавонад дар ферментатсия, тазриқӣ, аксбардорӣ ва ғайра истифода шавад. -
трипотасий цитрат | 866-84-2
Тавсифи маҳсулот Цитрати калий (инчунин бо номи цитрати трипотасий маълум аст) намаки калийи кислотаи лимуи бо формулаи молекулавии K3C6H5O7 мебошад. Ин як хокаи кристаллии гигроскопии сафед аст. Он бебӯй бо таъми шӯр аст. Он аз рӯи масса 38,28% калий дорад. Дар шакли моногидрат, он хеле гигроскопӣ ва ифлос аст. Ҳамчун иловаи ғизо, цитрати калий барои танзими кислотаҳо истифода мешавад. Дар доруворӣ, он метавонад барои назорат кардани сангҳои гурда, ки аз кислотаи пешоб ё кис ба даст омадаанд ... -
Моногидрати кислотаи лимуи | 5949-29-1
Тавсифи маҳсулот Кислотаи лимуи як кислотаи органикии заиф аст. Он консервативи табиӣ аст ва инчунин барои илова кардани туршӣ ё туршӣ, мазза ба хӯрокҳо ва нӯшокиҳои спиртӣ истифода мешавад. Дар биохимия, асоси конъюгатии кислотаи лимуи, цитрат, ҳамчун мобайнӣ дар давраи кислотаи лимуи муҳим аст ва аз ин рӯ, дар мубодилаи қариб ҳама мавҷудоти зинда ба амал меояд. Он хокаи булӯрии беранг ё сафед буда, асосан ҳамчун кислота, хушбӯй ва консервант дар ғизо ва... -
Лактати оҳан | 5905-52-2
Тавсифи маҳсулот Лактати оҳан ё лактати оҳан (II) як пайвастагии кимиёвӣ мебошад, ки аз як атоми оҳан (Fe2+) ва ду анионҳои лактат иборат аст. Он формулаи химиявии Fe (C3H5O3) 2 дорад. Он як танзимгари кислотаҳо ва агенти нигоҳдории ранг аст ва инчунин барои мустаҳкам кардани хӯрокҳо бо оҳан истифода мешавад. Мушаххасоти Банди Мушаххасот Тавсифи хокаи сабзи равшани зард Муайянкунӣ Муайянкунии умумии Fe >=18,9% сиёҳ >=18,0% намӣ =<2,5% калсий =<1,2% металлҳои вазнин (... -
Лактати калсий | 814-80-2
Тавсифи маҳсулот Калсий лактат доначаҳои сафед ё хокаи бебӯй аст ва онро дар оби гарм ба осонӣ ҳал кардан мумкин аст, аммо дар ҳалкунандаи ғайриорганикӣ ҳал намешавад. Он бо роҳи қабули раванди ферментатсия бо истифода аз технологияи муҳандисии биолокалӣ бо крахмал ҳамчун ашёи хом истеҳсол карда мешавад. Ғизои ғизоӣ барои калсий, агенти буферӣ ва агенти баландбардорӣ барои нон ва қаннодӣ. Он метавонад калсифамҳоро ҳамчун дору пешгирӣ кунад. Дар саноати хӯрокворӣ 1. Ин як манбаи хуби калсий аст, мо... -
Лактати натрий | 72-17-3
Тавсифи маҳсулот Натри лактат намаки натрийи кислотаи лактикӣ мебошад, ки тавассути ферментатсияи манбаи қанд, ба монанди ҷуворимакка ё лаблабу ҳосил мешавад ва сипас кислотаи лактикии ҳосилшуда безарар карда, пайвастагие бо формулаи NaC3H5O3 эҷод мекунад. Ҳамчун иловаи ғизо, балки дар шакли хока низ дастрас аст. Ҳанӯз дар соли 1836, натрий лактат на ҳамчун як намаки кислотаи заиф эътироф карда шуд, на он ки асос бошад ва он гоҳ маълум шуд, ки лактат бояд дар ҷигар пеш аз он ки натрий ба вуҷуд ояд… -
Кислотаи лактикӣ | 598-82-3
Тавсифи маҳсулот Кислотаи лактикӣ як пайвастагии кимиёвӣ мебошад, ки дар якчанд равандҳои биохимиявӣ нақш мебозад. Инчунин бо номи кислотаи шир маълум аст, як пайвастагии кимиёвӣ мебошад, ки дар якчанд равандҳои биохимиявӣ нақш мебозад. Дар ҳайвонот, L-лактат пайваста аз пируват тавассути фермент истеҳсол мешавад. лактатдегидрогеназа (LDH) дар раванди ферментатсия ҳангоми мубодилаи муқаррарӣ ва машқ. Он консентратсияи он зиёд намешавад, то даме ки суръати истеҳсоли лактат аз суръати хориҷшавии лактат зиёд нашавад, ки… -
L(+)-кислотаи тартар | 87-69-4
Тавсифи маҳсулот L(+)-кислотаи тартарӣ кристаллҳои беранг ё шаффоф ё хокаи сафед, доначаҳои майда, кристаллӣ мебошад. Он бебӯй, маззаи кислота дорад ва дар ҳаво устувор аст. L(+)-кислотаи тартарӣ ба таври васеъ ҳамчун кислотадор дар нӯшокиҳо ва хӯрокҳои дигар истифода мешавад. Бо фаъолияти оптикии худ, кислотаи L(+)-тартарӣ ҳамчун агенти ҳалкунандаи кимиёвӣ барои ҳалли DL-amino-butanol, миёнаравӣ барои доруи зидди сил истифода мешавад. Ва он ҳамчун ҳавзи хиралӣ барои синтез кардани ҳосилаҳои тартрат истифода мешавад. Бо ... -
Кислотаи фумарӣ | 110-17-8
Тавсифи маҳсулот Кислотаи фумарӣ дар шакли булӯри беранг буда, дар бисёр намудҳои занбурўғҳо ва гӯшти гов мавҷуд аст. Кислотаи фумариро дар истеҳсоли қатронҳои полиэстери тофта истифода бурдан мумкин аст. Кислотаи фумарӣ як кислотаи ғизоист, ки барои муддати тӯлонӣ истифода мешавад, зеро он заҳролуд нест. Ҳамчун иловаи ғизо, кислотаи фумарӣ як ҷузъи муҳими ғизо дар таъминоти ғизои мо мебошад. Ҳамчун як таъминкунандаи пешбари иловаҳои хӯрокворӣ ва компонентҳои хӯрокворӣ дар Чин, мо метавонем ба шумо кислотаи фумарии баландсифатро пешниҳод кунем. Истифода бурда мешавад... -
L-кислотаи молик | 97-67-6
Тавсифи маҳсулот Кислотаи L-Malic метавонад дар сабзавот ва меваҳо, махсусан дар себ, банан, афлесун, лӯбиё, картошка ва сабзӣ пайдо шавад. Азбаски бадани мо танҳо дегидрогеназаи малӣ дорад, аз ин рӯ мо метавонем танҳо аз кислотаи L-malic пурра истифода барем. Ва кислотаи L-malic як маҳсулоти муҳими иловаҳои ғизоӣ ва компонентҳои ғизоии мо мебошад. (1) Дар саноати хӯрокворӣ: он метавонад дар коркард ва тайёр кардани нӯшокиҳо, ликёрҳо, шарбати меваҳо ва истеҳсоли қаннодӣ ва мураббо ва ғайра истифода шавад. Он инчунин таъсир дорад ...
