L-кислотаи молик |97-67-6

Кислотаи L-Malic метавонад дар сабзавот ва меваҳо, махсусан дар себ, банан, афлесун, лӯбиё, картошка ва сабзӣ мавҷуд бошад.Азбаски бадани мо танҳо дегидрогеназаи малӣ дорад, аз ин рӯ мо метавонем танҳо аз кислотаи L-malic пурра истифода барем.Ва кислотаи L-malic як маҳсулоти муҳими иловаҳои ғизоӣ ва компонентҳои ғизоии мо мебошад.
(1) Дар саноати хӯрокворӣ: он метавонад дар коркард ва тайёр кардани нӯшокиҳо, ликёрҳо, шарбати меваҳо ва истеҳсоли конфет ва мураббо ва ғайра истифода шавад. Он инчунин дорои таъсири ҷилавгирӣ аз бактерияҳо ва антисепсис мебошад ва метавонад ҳангоми тайёр кардани шароб тарратро хориҷ кунад. .
(2) Дар саноати тамоку: ҳосилаи кислотаи малӣ (ба монанди эфирҳо) метавонад накҳати тамокуро беҳтар созад.
(3) Дар саноати фармасевтӣ: трошҳо ва шарбат бо кислотаи малӣ таъми мева доранд ва метавонанд ба ҷаббида ва паҳншавии онҳо дар бадан мусоидат кунанд.
(4) Саноати кимиёвии ҳаррӯза: ҳамчун агенти хуби комплексӣ, онро барои формулаи хамираи дандон, формулаҳои синтези ҳанут ва ғайра истифода бурдан мумкин аст.Он инчунин метавонад ҳамчун компонентҳои дезодорант ва шустушӯй истифода шавад.Ҳамчун иловаи ғизо, кислотаи малӣ як ҷузъи муҳими ғизо дар таъминоти ғизои мо мебошад.Ҳамчун як таъминкунандаи пешбари иловаҳои хӯрокворӣ ва компонентҳои хӯрокворӣ дар Чин, мо метавонем шуморо бо кислотаи баландсифати малӣ таъмин кунем.