Ваниль
Тавсифи маҳсулот
Ванил омехтаест, ки аз ванилин, глюкоза ва мазза иборат аст, ки бо истифода аз усули илмӣ ва нав омехта шудааст.Он дар об ҳалшаванда буда, маззаи ширии бой дорад ва онро дар нон, торт, маҳсулоти қаннодӣ, яхмос, нӯшокиҳо, маҳсулоти ширӣ, шири лӯбиё ва ғайра истифода бурдан мумкин аст.
Ванил маззаи ғафс, тару тоза, шир дорад.Он ҳамчун илова дар саноати хӯрокворӣ комилан истифода мешавад.Он маззаи шево ва ҳалшавандагии хуби об дорад.Онро бевосита дар торт, конфет, яхмос, нӯшокиҳо, маҳсулоти ширӣ ва шири лӯбиё ва ғайра истифода бурдан мумкин аст. Он инчунин метавонад ҳамчун илова дар хуроки чорво истифода шавад.
Мушаххасот
| АДАМ | СТАНДАРТ |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи кристаллии сафед то гулобии равшан |
| Бӯй | Бӯи бӯи пурқуввати қаймоқро бо бӯи меваҳо бӯй кунед |
| Ҳалшавандагӣ | 1 грамм дар 3 мл 70% ё 25 мл 95% этанол пурра ҳал мешавад, маҳлули шаффоф мекунад. |
| Нуқтаи обшавӣ (℃) | >= 87 |
| Талафот ҳангоми хушккунӣ (%) | =<10 |
| Арсеник | =<3 мг/кг |
| Маҷмӯи металлҳои вазнин (ба ҳисоби pb) | =< 10 мг/кг |
