Бензоати калий｜582-25-2
Тавсифи маҳсулот
Бензоати калий (E212), намаки калийи кислотаи бензой, як консервантест, ки афзоиши қолаб, хамиртуруш ва баъзе бактерияҳоро бозмедорад. Он дар маҳсулоти пасти рН, аз 4,5 камтар, беҳтар кор мекунад, ки он ҳамчун кислотаи бензой мавҷуд аст. Хӯрокҳо ва нӯшокиҳои кислотаӣ ба монанди афшураи мевагӣ (кислотаи лимуи), нӯшокиҳои газдор (кислотаи карбонӣ), нӯшокиҳои спиртӣ (кислотаи фосфорӣ) ва бодиринг (сирко) ) бо бензоати калий нигох доштан мумкин аст. Он барои истифода дар аксари кишварҳо, аз ҷумла Канада, ИМА ва ИА тасдиқ шудааст, ки дар он ҷо бо рақами E E212 таъин шудааст. Дар ИА барои истеъмоли кӯдакон тавсия дода намешавад.
Мушаххасот
| АДАМ | СТАНДАРТ |
| Кислотагӣ ва сілтӣ | =<0,2 мл |
| МАЗМУН | >=99,0% MIN |
| намнокй | =<1,5% МАКС |
| САНЧИШИ МАХЛУЛ ОБ | ТОЗА |
| Металлҳои вазнин (AS PB): | =<0,001% МАКС |
| АРСЕН | =<0,0002% МАКС |
| РАНГИ МАХУЛ | Y6 |
| ХЛОРИДИ УМУМИ | =<0,03% |
