Протеини нахўд |222400-29-5
Тавсифи Маҳсулот:
Изолати протеини нахўд як маҳсулоти сафедаи баланди растанӣ мебошад.Хокаи протеини нахўди мо аз нахўди зарди баландсифати Non-GMO мебошад.Он биотехнологияи софи табииро барои истихроҷ ва ҷудо кардани сафеда истифода мебарад, таркиби сафеда зиёда аз 80% аст.Он дар карбогидратҳо ва равғанҳо кам аст, аз гормонҳо, холестирин ва аллерген надоранд.Он дорои желатинизатсия, парокандагӣ ва устувории хуб аст, яке аз ғизоҳои табиии ғизоӣ мебошад, иловаи беҳтарин барои вегетарикон ва варзишгарон мебошад.
Мушаххасоти маҳсулот:
| ТАҲЛИЛИ ТИПИКӢ | |
| Протеин, асоси хушк | ≥80% |
| Рутубат | ≤8,0% |
| Аш | ≤6,5% |
| Нахи хом | ≤7,0% |
| pH | 6,5-7,5 |
| ТАҲЛИЛИ МИКРОБИОЛОГИ | |
| Шумораи плитаҳои стандартӣ | <10,000 cfu/г |
| Хамиртурушҳо | <50 cfu/г |
| Молҳо | <50 cfu/г |
| E Coli | НД |
| Салмонелия | НД |
| МАЪЛУМОТ ДАР БОРАИ ҒИЗО / 100Г ХОКА | |
| Калорияҳо | 412 ккал |
| Калорияҳо аз равған | 113 ккал |
| Равғани умумӣ | 6,74 гр |
| Тофта | 1,61г |
| Равғани сернашуда | 0,06г |
| Кислотаи трансравғанӣ | НД |
| Холестирин | НД |
| Карбогидратҳои умумӣ | 3,9 г |
| Нахи парҳезӣ | 3,6г |
| Шакар | <0,1% г |
| Протеин, чунон ки ҳаст | 80,0 гр |
| Витамини А | НД |
| Витамини С | НД |
| калсий | 162,66 мг |
| натрий | 1171,84 мг |
| ПРОФИЛИ АМИНОКИСОДАИ G/100G ХОКА | |
| Кислотаи аспартикӣ | 9.2 |
| Треонин | 2,94 |
| Серин | 4.1 |
| Кислотаи глутамикӣ | 13.98 |
| Пролин | 3.29 |
| Глицин | 3.13 |
| Аланин | 3.42 |
| Валин | 4.12 |
| Систин | 1.4 |
| Метионин | 0,87 |
| Изолейцин | 3,95 |
| лейцин | 6.91 |
| Тирозин | 3.03 |
| Фенилаланин | 4.49 |
| Гистидин | 2.01 |
| Триптофан | 0,66 |
| Лизин | 6.03 |
| Аргинин | 7.07 |
| Ҳаҷми аминокислотаҳо | 80.6 |
