L(+)-кислотаи тартар | 87-69-4

L (+) - Кислотаи тартарӣ кристаллҳои беранг ё шаффоф ё хокаи сафед, донаҳои майда, кристаллӣ мебошанд. Он бебӯй, маззаи кислота дорад ва дар ҳаво устувор аст.
L(+)-кислотаи тартарӣ ба таври васеъ ҳамчун кислотадор дар нӯшокиҳо ва хӯрокҳои дигар истифода мешавад. Бо фаъолияти оптикии худ, кислотаи L(+)-тартарӣ ҳамчун агенти ҳалкунандаи кимиёвӣ барои ҳалли DL-amino-butanol, миёнаравӣ барои доруи зидди сил истифода мешавад. Ва он ҳамчун ҳавзи хиралӣ барои синтез кардани ҳосилаҳои тартрат истифода мешавад. Бо кислотаи худ, он ҳамчун катализатор дар коркарди қатрони матоъҳои полиэстерӣ ё танзимкунандаи арзиши рН дар истеҳсоли оризанол истифода мешавад. Бо мураккабии худ, L (+)-кислотаи тартарӣ дар электропластика, тоза кардани сулфур ва намаккунии кислота истифода мешавад. Он инчунин ҳамчун агенти мураккаб, агенти скрининги иловаҳои хӯрокворӣ ё агенти хелатинг дар таҳлили кимиёвӣ ва санҷиши фармасевтӣ ё ҳамчун агенти муқовимат дар рангкунӣ истифода мешавад. Бо кам кардани он, он ҳамчун агенти коҳишдиҳанда дар истеҳсоли оинаи кимиёвӣ ё агенти тасвирӣ дар аксбардорӣ истифода мешавад. Он инчунин метавонад бо ионҳои металлӣ мураккаб бошад ва метавонад ҳамчун агенти тозакунанда ё агенти сайқал додани сатҳи металл истифода шавад.