Кислотаи эриторбин | 89-65-6
Тавсифи маҳсулот
Кислотаи эриторбин ё эриторбат, ки қаблан ҳамчун кислотаи isoAcorbic ва D-araboascorbic маълум аст, як стереоизомери кислотаи аскорбин аст. Кислотаи эриторбин, формулаи молекулавии C6H806, массаи нисбии молекулавӣ 176,13. Кристаллҳои сафед то зарди саманд, ки дар ҳаво дар ҳолати хушк хеле устуворанд, аммо ҳангоми дучор шудан ба атмосфера дар маҳлул зуд бад мешаванд. Хусусиятҳои антиоксиданти он аз кислотаи аскорбин беҳтар аст ва нархи он арзон аст. Гарчанде ки он таъсири физиологии кислотаи аскорбин надорад, он ба азхудкунии кислотаи аскорбин аз ҷониби бадани инсон халал намерасонад.
Ва хосиятҳои кимиёвии он бо Vc шабоҳатҳои зиёд доранд, аммо ҳамчун як антиоксидант, он бартарии беҳамто дорад, ки Vc надорад: Аввалан, он аз антиоксидант нисбат ба Vc бартарӣ дорад, аз ин рӯ, Vc-ро омехта карда, метавонад ба таври муассир муҳофизат кунад. хосиятҳои Vc ҷузъи беҳтар кардани хосиятҳо натиҷаҳои хеле хуб доранд, дар ҳоле ки ҳифзи ранги Vc. Дуюм, амнияти олӣ, ҳеҷ пасмонда дар бадани инсон, иштирок дар мубодилаи пас аз ҷаббида аз ҷониби бадани инсон, ки мумкин аст ба Vc қисман табдил. Дар солҳои охир, тибби Чин онро ҳамчун маълумоти иловагӣ мегирад, ки дар филми Vc, Vc Yinqiao-Vc ва маҳсулоти тандурустӣ истифода бурда, таъсири хуб ба даст оранд.
| Номи маҳсулот | Кислотаи эриторбин |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи булӯри сафед |
| покӣ | 99% |
| Синф | Синфи ғизо |
| CAS | 89-65-6 |
| Усулҳои санҷиш | HPLC |
| MOQ | 1 кг |
| Баста | 1 кг / халтаи фолга, 25 кг / барабан |
| Вақти расондан | 5-10 Рӯзҳои корӣ |
| Вақти нигоҳдорӣ | 2 сол |
Ариза
Кислотаи эриторбин дар таъсири антиоксидантии маҳсулоти гӯштӣ, маҳсулоти моҳӣ, моҳӣ ва моллюсҳо ва маҳсулоти яхкардашуда васеъ истифода мешавад. Кислотаи эриторбин низ таъсири ҷилавгирӣ аз бӯи кислотаҳои серравгани моҳӣ ва моллюсҳо дорад.
Мушаххасот
| Адад | Мушаххасот - FCC IV |
| Ном | Кислотаи эриторбин |
| Намуди зоҳирӣ | Сафед бебӯй, хокаи кристаллӣ ё гранулҳо |
| Таҳлил (дар асоси хушк) | 99,0 - 100,5% |
| Формула химиявӣ | C6H8O6 |
| Ротатсияи мушаххас | -16,5 — -18,0 º |
| Боқимонда дар оташсӯзӣc | < 0,3% |
| Талафот дар хушккунӣ | < 0,4% |
| Андозаи заррачаҳо | 40 тор |
| Металли вазнин | < 10 саҳ/мин макс |
| Пешбарӣ | < 5 саҳ. дақиқа |
| Арсеник | < 3 саҳ. дақиқа |
