Нахи нахўд
Тавсифи маҳсулот
Нахи нахўд дорои хусусиятҳои азхудкунии об, эмульсия, суспензия ва ғафскунанда буда, метавонад нигоҳдории об ва мутобиқати ғизо, яхкардашударо беҳтар созад, устувории яхкардашуда ва обшударо беҳтар кунад.Пас аз илова метавонад сохтори ташкилиро такмил диҳад, мӯҳлати нигоҳдорӣ дароз карда шавад, синерезии маҳсулот кам карда шавад.
Он метавонад ба таври васеъ дар маҳсулоти гӯштӣ, пуркунӣ, хӯроки яхкардашуда, пухтани хӯрок, нӯшокиҳо, чошнӣ ва ғайра истифода шавад.
Мушаххасот
| Таъминкунанда: | CLORCOM | ||
| МАХСУЛОТИ: | НАХИ НАХУД | ||
| РАКАМИ ПАРТИЯ: | FC130705M802-G001535 | MFG.САНА: | 2. ИЮЛ.2013 |
| микдор: | 12000кг | EXP.САНА: | 1. ИЮЛ.2015 |
| АДАМ | СТАНДАРТ | НАТИЧАХО | |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи сафеди зарди сабук ё ширӣ | Мутобиқ аст | |
| Бӯй | Маза ва таъми табиии маҳсулот | Мутобиқ аст | |
| Рутубат =< % | 10 | 7.0 | |
| Хокистар =<% | 5.0 | 3.9 | |
| Ночизӣ (60-80mesh)>= % | 90,0 | 92 | |
| Пб мг/кг = | 1.0 | ND(<0,05) | |
| Тавре мг = | 0,5 | ND(<0,05) | |
| Нахи умумии (Пойгоҳи хушк) >= % | 70 | 73,8 | |
| Шумораи умумии табақҳо =< cfu/g | 30000 | Мутобиқ кардан | |
| Бактерияҳои колиформӣ =<MPN/100г | 30 | Мутобиқ кардан | |
| Салмонелла | манфӣ | манфӣ | |
| Молҳо ва хамиртурушҳо =< cfu/g | 50 | мувофиқат кардан | |
| Escherichia Coli | манфӣ | манфӣ |
