баннер саҳифа

Антиоксидантҳо

  • Диоксиди кремний | 7631-86-9

    Диоксиди кремний | 7631-86-9

    Тавсифи маҳсулот Пайвастани кимиёвии диоксиди кремний, ки бо номи кремний (аз silex лотинӣ) маълум аст, оксиди кремний бо формулаи кимиёвии SiO2 мебошад. Он аз замонҳои қадим бо сахтии худ маълум аст. Кремний бештар дар табиат ҳамчун қум ё кварц, инчунин дар деворҳои ҳуҷайраҳои диатомҳо мавҷуд аст. Силикат дар якчанд шаклҳо истеҳсол карда мешавад, аз ҷумла кварц, кристалл, кремнийи дуддодашуда (ё кремнийи пирогенӣ), кремнийи коллоидӣ, силикагел ва аэрогел. Силикат асосан истифода мешавад ...
  • Эриторбат натрий | 6381-77-7

    Эриторбат натрий | 6381-77-7

    Тавсифи маҳсулот Он сафед, бебӯй, кристаллӣ ё доначаҳост, каме шӯр ва дар об ҳалшаванда. Дар ҳолати сахт он дар ҳаво устувор аст, Маҳлули обии он ҳангоми вохӯрдан бо ҳаво, гармии металлӣ ва нур ба осонӣ мутация мешавад. Натрий эриторбат як антиоксиданти муҳим дар саноати хӯрокворӣ мебошад, ки метавонад ранг, маззаи табиии хӯрокҳоро нигоҳ дорад ва нигоҳдории онро бидуни таъсири заҳролуд ва дигар дароз кунад. Онҳо дар коркарди гӯшт меваҳо, сабзавот, тунука, мураббо ва ғайра истифода мешаванд.
  • Аскорбат натрий | 134-03-2

    Аскорбат натрий | 134-03-2

    Тавсифи Маҳсулот Натрий Аскорбат як сахти кристаллии сафед ё сабук зард аст, lg маҳсулотро дар 2 мл об ҳал кардан мумкин аст. Дар бензол, хлороформи эфир, ҳалнашаванда дар этанол, нисбатан устувор дар ҳавои хушк, ҷабби маводи моеъ ва маҳлули об пас аз оксидшавӣ ва таҷзия суст мешавад, махсусан дар маҳлули нейтралӣ ё сілтӣ хеле зуд оксид мешавад. Аскорбати натрий барои мустаҳкамкунандаи ғизо, антиоксидант муҳим аст. консервант дар саноати хӯрокворӣ, ки метавонад ғизоро нигоҳ дорад ...
  • Кислотаи эриторбин | 89-65-6

    Кислотаи эриторбин | 89-65-6

    Тавсифи маҳсулот Кислотаи эриторбин ё эриторбат, ки қаблан бо номи кислотаи isoAcorbic ва D-araboascorbic маълум буд, як стереоизомери кислотаи аскорбин аст. Кислотаи эриторбин, формулаи молекулавии C6H806, массаи нисбии молекулавӣ 176,13. Кристаллҳои сафед то зарди саманд, ки дар ҳаво дар ҳолати хушк хеле устуворанд, аммо ҳангоми дучор шудан ба атмосфера дар маҳлул зуд бад мешаванд. Хусусиятҳои антиоксиданти он аз кислотаи аскорбин беҳтар аст ва нархи он арзон аст. Гарчанде ки он таъсири физиологӣ надорад ...
  • Кислотаи аскорбин | 50-81-7

    Кислотаи аскорбин | 50-81-7

    Тавсифи маҳсулот Кислотаи аскорбин як кристаллҳои сафед ё каме зард ё хокаи каме кислота мебошад.mp190℃-192℃, дар об ба осонӣ ҳал мешавад, дар спирт каме ҳал мешавад ва дар эфир ва хлороформ ва дигар ҳалкунандаи органикӣ ба осонӣ ҳал мешавад. Дар ҳолати сахт он дар ҳаво устувор аст. Маҳлули обии он ҳангоми вохӯрдан бо ҳаво ба осонӣ мутация мешавад. Истифода: Дар саноати фармасевтӣ, мумкин аст барои табобати scurvy ва бемориҳои гуногуни шадид ва музмини сироятӣ истифода бурда мешавад, ба набудани VC дахл дорад. Дар...
  • Кислотаи кожик | 501-30-4

    Кислотаи кожик | 501-30-4

    Тавсифи маҳсулот Кислотаи коҷик як агенти хелатсионӣ мебошад, ки аз ҷониби якчанд намуди занбӯруғҳо, бахусус Aspergillus oryzae истеҳсол мешавад, ки номи умумии ҷопонии koji дорад. Истифодаи косметикӣ: Кислотаи коҷик як ингибитори сабуки ташаккули пигмент дар бофтаҳои растанӣ ва ҳайвонот аст ва дар ғизо ва косметика барои нигоҳдорӣ ё тағир додани рангҳои моддаҳо ва сабук кардани пӯст истифода мешавад. Истифодабарии ғизо: Кислотаи кожик дар меваҳои буридашуда барои пешгирии қаҳварангшавии оксидшавӣ, дар маҳсулоти баҳрӣ барои нигоҳ доштани рангҳои гулобӣ ва сурх истифода мешавад Истифодабарии тиббӣ: Ко...