Витамини B1 | 67-03-8
Тавсифи маҳсулот
Тиамин ё тиамин ё витамини B1, ки онро "тио-витамин" ("витамини сулфур") меноманд, як витамини дар об ҳалшавандаи комплекси В мебошад. Бори аввал аневринро барои таъсири манфии неврологӣ, агар дар парҳез мавҷуд набошад, номида шуд, дар ниҳоят ба он номи тавсифкунандаи умумӣ витамини B1 дода шуд. Ҳосилаҳои фосфати он дар бисёр равандҳои ҳуҷайра иштирок мекунанд. Шакли беҳтарин тавсифшуда тиамин пирофосфат (TPP), коэнзим дар катаболизми қанд ва аминокислотаҳо мебошад. Тиамин дар биосинтези нейротрансмиттери ацетилхолин ва кислотаи гамма-аминобутирӣ (GABA) истифода мешавад. Дар хамиртуруш, TPP инчунин дар қадами аввали ферментатсияи спиртӣ талаб карда мешавад.
Мушаххасот
| АДАМ | СТАНДАРТ |
| Намуди зоҳирӣ | Сафед ё қариб сафед, хокаи кристаллӣ ё кристаллҳои беранг |
| Муайянкунӣ | IR, реаксияи характеристикӣ ва санҷиши хлоридҳо |
| Таҳлил | 98,5-101,0 |
| pH | 2.7-3.3 |
| Азхудкунии маҳлул | =<0,025 |
| Ҳалшавандагӣ | Дар об озод ҳал мешавад, дар глицерин ҳал мешавад, дар спирт каме ҳал мешавад |
| Намуди зоҳирии ҳалли | Шаффоф ва на бештар аз Y7 |
| Сульфатхо | =<300PPM |
| Маҳдудияти нитрат | Ягон ҳалқаи қаҳваранг тавлид намешавад |
| Металлҳои вазнин | =<20 PPM |
| Моддаҳои алоқаманд | Ҳар гуна наҷосат % =<0,4 |
| Об | =<5,0 |
| Хокистари сулфатдор/Оташгирии боқимонда | =<0,1 |
| Тозагии хроматографӣ | =<1,0 |
