Протеини сояи бофташуда
Тавсифи маҳсулот
Протеини сояи бофташуда як протеини лубиё аст, ки аз ашёи хоми NON-GMO ҳамчун компоненти беҳтарини ғизои сафедаи баланд истеҳсол мешавад. Он дорои хосияти аълои матоъҳои нах ва қобилияти баланди бастани боллазату шањдбори, ба монанди об ва равғани растанӣ мебошад. Протеини сояи бофташуда асосан дар навъҳои маҳсулоти гӯштӣ ва маҳсулоти майгре, аз қабили самбӯса, булочка, тӯб ва ветчина истифода мешавад.
Мушаххасот
| АСОС | СТАНДАРТ |
| Протеини хом (асоси хушк N*6,25) >= % | 50 |
| Вазн (г/л) | 150-450 |
| Гидратсия% | 260-350 |
| Рутубат =<% | 10 |
| Нахи хом =<% | 3.5 |
| PH | 6,0- 7,5 |
| Калсий =< % | 0,02 |
| натрий =< % | 1.35 |
| Фосфор =< % | 0,7 |
| Калий = | 0.1 |
| Шумораи умумии табақҳо (cfu/g) | 3500 |
| E-coli | манфӣ |
