Хокаи истихроҷи чойи сафеди органикӣ | 84650-60-2

Чойи сафед, як навъ чойи микроферментшуда дар байни чойҳои чинӣ як ганҷест махсус. Номи он барои он гирифта шудааст, ки чойи тайёр асосан сари гурда буда, бо пекое, мисли нуқра ва барф пӯшида шудааст. Яке аз шаш намуди асосии чой дар Чин.

Самаранокии хокаи истихроҷи чойи сафеди органикӣ:

1. Чойи сафеди зидди саратон, зидди варам ва зидди мутатсия дорои таъсири зидди мутатсия, паҳншавии варамҳо, зидди саратон ва коҳиш додани таъсири заҳролуд ва таъсири доруҳои зидди саратони ғайристероидӣ (NSAIDs) мебошад.

2. Функсияи антиоксидант Чойи сафед дорои функсияҳои хуби антиоксидантӣ ва зидди пиршавӣ мебошад ва иқтибос чойи сафед ба зарари ДНК-и ҳуҷайра, ки аз радиатсияи офтобӣ ба вуҷуд омадааст, таъсири хуби муҳофизатӣ дорад.

3. Таъсири зиддибактериявӣ ва зиддимикробӣ Чойи сафед дорои таъсири зидди бактериявӣ, зиддимикробӣ ва зидди вирусӣ мебошад. Тадқиқотҳои ахир нишон доданд, ки таъсири антибактериалии чойи сафед нисбат ба чойи сабз қавитар аст.

4. Фаъолияти гипогликемикӣ. Ба шарофати технологияи махсуси коркарди чойи сафед, он ферментҳои фаъоли барои бадани инсон заруриро беҳтар нигоҳ медорад ва таркиби чойҳои дигар барои мусоидат ба катаболизми чарбҳо, назорати самараноки секретсияи инсулин, таъхири азхудкунии глюкоза, таҷзияи қанди зиёдатӣ камтар аст. дар бадан, ва мусоидат ба тавозуни шакар хун. .

5. Чойи сафеди ҷигар муҳофизаткунандаи ҷигар таъсири муайяни муҳофизатӣ ба ҷигар дорад.

6. Функсияи зидди хастагӣ Кофеин ва флаванолҳо дар чой метавонанд ба фаъолияти адреналин ва ғадуди гипофиз мусоидат кунанд. Онҳо стимуляторҳои пурқуввати марказии асаб мебошанд, ки метавонанд кашиши мушакҳоро қавӣ гардонанд, хастагии баданро рафъ кунанд, одамонро ҳушёр гардонанд, ба фикрронӣ кӯмак расонанд ва метавонанд гардиши хунро мусоидат кунанд, рагҳои хунро васеъ кунанд, фишори хунро паст кунанд ва таъсири назарраси пешобӣ доранд.

7. Радиатсияи зидди ултрабунафш. Полифенолҳои чой, липополисахаридҳо ва ғайра дар чой таъсири зидди радиатсионӣ доранд ва барои пешгирӣ ва табобати коҳиши лейкоситҳои хун, ки аз осеби радиатсионӣ ба вуҷуд меоянд, таъсири равшани сафедкунанда доранд.

8. Аз даст додани вазн. Чой баръало метавонад фаъолияти синтазаи кислотаи равғаниро боздорад, фаъолияти липазаро танзим кунад ва сипас ба таъсири талафоти вазн ноил шавад.