Хокаи маззаи лимон

Тавсифи Маҳсулот:

●Оссенси лимон як иловаи ғизоии мевадор бо бӯи лимӯ мебошад. Меваи лимӯ бӯи ширин дорад.

●Бӯи хоси он ба дигар навъҳои ситрусӣ монанд аст, аммо бӯи сард низ дорад.

●Қисмҳои хушбӯйи он бештар пинен, γ-терпинен ва α-терпинеол доранд.

●Ашёи хоми мувофиқтарин барои омехта кардани моҳияти лиму лимон аст.

Самаранокӣ ва нақши хокаи маззаи лимон: 

1. Моҳияти лимӯ метавонад бӯи ғизоро зиёд кунад, зеро накҳати лимӯ сабук ва тароватбахш аст.

2. Агар ҷавҳари лимӯ илова карда шавад, таъми таомҳо хушбӯйтар мешавад ва моҳияти лиму метавонад ниёзҳои одамонеро, ки таъми кислотаи лимуро қабул карда наметавонанд, вале таъми лимӯро авлотар медонанд, бароварда созад.

3. Одамоне, ки дандонҳои ҳассос ва кислотаи аз ҳад зиёди меъда доранд, метавонанд ғизои дорои маззаи лимӯро бихӯранд, ки боиси кислотаи меъда осон нест ва ҳассосияти дандон осон нест.

4. Таъсири моҳияти лиму низ дар он зоҳир мешавад, ки ҳангоми ба моддаҳои кимиёвӣ илова кардан, таъсири резакуниро дорад..