L-Valine | 72-18-4
Тавсифи маҳсулот
Валин (ихтисоршуда бо номи Val ё V) як кислотаи α-амин бо формулаи кимиёвии HO2CCH(NH2)CH(CH3)2 аст. L-Valine яке аз 20 аминокислотаҳои протеиногенӣ мебошад. Кодонҳои он GUU, GUC, GUA ва GUG мебошанд. Ин кислотаи аминокислотаи муҳим ҳамчун ғайриқутбӣ тасниф карда мешавад. Сарчашмаҳои парҳезии инсон ҳама гуна хӯрокҳои сафедадор ба монанди гӯшт, маҳсулоти ширӣ, маҳсулоти лубиёӣ, лӯбиёӣ ва лӯбиёӣ мебошанд. Дар баробари лейцин ва изолейцин, валин як кислотаи аминокислотаи занҷирдор мебошад. Номи онро растании валериан гирифтааст. Дар бемории доси ҳуҷайра, валин ивазкунандаи кислотаи аминокислотаи гидрофилии глутаминро дар гемоглобин иваз мекунад. Азбаски валин гидрофобӣ аст, гемоглобин ба ҷамъшавии ғайримуқаррарӣ майл дорад.
Мушаххасот
| Ротатсияи мушаххас | +27,6-+29,0° |
| Металлҳои вазнин | =<10ppm |
| Мазмуни об | =<0,20% |
| Боқимонда дар оташ | =<0,10% |
| тахлил | 99,0-100,5% |
| PH | 5,0 ~ 6,5 |
