Коллагени гидролизшуда | 92113-31-0

Тавсифи Маҳсулот:

Пас аз гидролизи ферментативии коллаген, он метавонад коллагени гидролизшуда шавад (Коллагени гидролизшуда, ки бо номи пептиди коллаген низ маълум аст).

Полипептиди коллаген дорои 19 намуди аминокислотаҳо мебошад. Коллаген (инчунин коллаген номида мешавад) як сафедаи сохтории матритсаи берун аз ҳуҷайра мебошад ва ҷузъи асосии матритсаи берун аз ҳуҷайра (ECM) мебошад, ки тақрибан 85% моддаҳои сахти нахҳои коллагенро ташкил медиҳад.

Коллаген як сафедаи ҳама ҷо дар бадани ҳайвонот буда, асосан дар бофтаи пайвандкунанда (устухон, пайҳо, пӯст, пайҳо, сахтӣ ва ғ.) 6%.

Дар бисёр организмҳои баҳрӣ, ба монанди пӯсти моҳӣ, миқдори сафедаи он ҳатто то 80% зиёд аст.

Функсияи коллагени гидролизшуда

Коллагени гидролизшуда дар косметика ба таври васеъ истифода мешавад, ки дорои чунин вазифаҳо ба монанди зидди узвҳо, сафедкунӣ, таъмир, намноккунӣ, поксозӣ ва баланд бардоштани чандирии пӯст.

Коллагени гидролизиро дар маҳсулоти нигоҳубини бадан истифода бурдан мумкин аст, ки метавонад ҳуҷайраҳоро фаъол созад, функсияи масуниятро беҳтар кунад, пиршавиро пешгирӣ кунад, пиршавии пӯстро пешгирӣ кунад, вазнро коҳиш диҳад, баданро торик кунад, синаро калон кунад ва ғайра.

Усули истеҳсоли коллагени гидролизшуда

Коллагени гидролизшуда аз устухонҳо ва пӯсти ҳайвоноте, ки аз карантини саломатӣ гузаштаанд, истихроҷ карда мешавад ва маъданҳои устухон ва пӯст бо кислотаи ҳалшавандаи ғизоӣ элюта карда мешаванд. Хук ё моҳӣ) пас аз коркард бо сілтӣ ё кислота, оби осмоси баръакси баландсифат барои истихроҷи протеини макромолекулярии коллаген дар ҳарорати муайян истифода мешавад ва сипас тавассути раванди махсуси гидролизи ферментативӣ занҷири макромолекулаҳо самаранок бурида мешавад ва аз ҳама мукаммалтарин нигоҳ доштани гурӯҳҳои самараноки кислотаи аминокислотаҳо ва ба коллагени гидролизшуда бо вазни молекулавии 2000-5000 Далтон табдил меёбанд.

Раванди истеҳсолӣ ба баландтарин сатҳи фаъолнокии биологӣ ва покӣ тавассути филтратсия ва хориҷ кардани ионҳои наҷосат ва тавассути раванди дуюмдараҷаи стерилизатсия, аз ҷумла ҳарорати баланди 140 °C барои таъмини он, ки таркиби бактерияҳо аз 100/г камтар аст (ин сатҳ микроорганизмҳо аз 1000/г стандарти ИА хеле баландтар аст) ва тавассути гранулятсияи махсуси дуюмдараҷа пошида хушк карда, хокаи коллагени хеле ҳалшаванда ва пурра ҳазмшавандаро ташкил медиҳанд. Дар оби хунук ҳал мешавад, ба осонӣ ҳазм мешавад ва ҷаббида мешавад.

Афзалиятҳои коллагени гидролизшуда

(1) Коллагени гидролизшуда ҷабби хуби об дорад:

Азхудкунии об ин қобилияти сафеда барои ҷаббидан ё ҷаббидани об мебошад. Пас аз гидролизи коллагеназа, коллагени гидролизшуда ба вуҷуд меояд ва шумораи зиёди гурӯҳҳои гидрофилӣ фош мешаванд, ки дар натиҷа ҷабби об ба таври назаррас афзоиш меёбад.

(2) Ҳалпазирии коллагени гидролизшуда хуб аст:

Ҳалпазирии сафеда дар об аз шумораи гурӯҳҳои ионизатсияшаванда ва гурӯҳҳои гидрофилии молекулаи он вобаста аст. Гидролизи коллаген боиси шикастани пайвандҳои пептидӣ мегардад, ки дар натиҷа баъзе гурӯҳҳои гидрофилии қутбӣ ба вуҷуд меоянд.

Афзоиши шумора (масалан, -COOH, -NH2, -OH) гидрофобияи сафедаҳоро кам мекунад, зичии зарядро зиёд мекунад, гидрофилиро зиёд мекунад ва ҳалшавандагии обро зиёд мекунад.

(3) Иқтидори баланди нигоҳдории оби коллагени гидролизшуда:

Қобилияти нигоҳдории оби сафеда ба консентратсияи сафедаҳо, массаи молекулавӣ, намудҳои ионҳо, омилҳои муҳити зист ва ғайра таъсир мерасонад ва одатан бо суръати боқимондаи об ифода карда мешавад.

Бо баланд шудани дараҷаи гидролизи коллаген, суръати нигоҳдории об низ тадриҷан меафзояд.

(4) Хемотакси коллагени гидролизшуда ба фибробластҳо:

Пролил-гидроксипролин пас аз ворид шудани коллагени гидролизшуда дар хуни периферӣ пайдо мешавад ва пролил-гидроксипролин метавонад пӯстро ҳавасманд кунад, афзоиши фибробластҳо, зиёд кардани шумораи фибробластҳои муҳоҷират дар пӯст, беҳтар кардани табдили ҳуҷайраҳои эпидермалӣ, суръат бахшидан ба ҷараёни об тавассути ҳуҷайраҳои пӯст. қабати пӯст, баланд бардоштани қобилияти moisturizing пӯст, ва пешгирии пайдоиши узвҳои амиқ.

Истифодаи коллагени гидролизшуда дар косметика

Коллаген ба таври ферментативӣ гидролиз шуда, коллагени гидролизшударо ташкил медиҳад ва сохтори молекулавӣ ва вазни молекулавии он тағир меёбад, ки дар натиҷа хосиятҳои функсионалии он ба монанди ҷабби об, ҳалшавандагӣ ва нигоҳдории об тағир меёбанд.

Химотаксиси коллагени гидролизшуда ба фибробластҳо афзоиши фибробластҳоро дар пӯст ҳавасманд мекунад, зичии фибробласт, диаметр ва зичии нахи коллаген ва фоизи сулфати дерматанро дар декорин ба таври назаррас афзоиш дода, пӯстро аз ҷиҳати механикӣ қавӣ мегардонад. чандирӣ, қобилияти moisturizing қавитар, ва беҳтар узвҳои хуб ва чуқури пӯст.