Хокаи хушкшудаи картошкаи ширин
Тавсифи маҳсулот
Картошкаи ширин аз сафеда, крахмал, пектин, селлюлоза, аминокислотаҳо, витаминҳо ва минералҳои гуногун бой буда, миқдори қанд ба 15% -20% мерасад. Он дорои эътибори "хӯроки дарозумрӣ" мебошад. Картошкаи ширин аз нахи парҳезӣ бой аст ва вазифаи махсуси пешгирии шакарро аз табдил додани равған дорад; он метавонад ба ҳаракати меъдаву рӯда мусоидат кунад ва қабзро пешгирӣ кунад. Картошкаи ширин ба узвҳои инсон ва луобпардаҳо таъсири махсуси муҳофизатӣ дорад. Орди картошкаи ширин бо истифода аз донаҳои хушкшудаи картошка бодиққат хок карда мешавад.
Мушаххасот
| АДАМ | СТАНДАРТ |
| Ранги | Бо сифатҳои хоси картошка ширин |
| мазза | Хосияти картошкаи ширин, бе бӯи дигар |
| Намоиш | Хока, пухтупаз |
| Рутубат | Максимум 8,0% |
| Аш | Максимум 6,0% |
| Шумораи табақҳои аэробӣ | Максимум 100,000/г |
| Мол ва хамиртуруш | Максимум 500/г |
| E.Coli | манфӣ |
