Локаҳои занбӯруғи хушкшуда
Тавсифи маҳсулот
Дар муқоиса бо сабзавоти тару тоза, сабзавоти хушкшуда бартариҳои беназир доранд, аз ҷумла андозаи хурд, сабук, зуд барқароршавӣ дар об, нигоҳдорӣ ва интиқоли қулай. Ин навъи сабзавот на танҳо метавонад мавсими истеҳсоли сабзавотро ба таври муассир танзим кунад, балки инчунин ранг, ғизо ва маззаро, ки таъми болаззат дорад, нигоҳ дорад.
Занбурўѓи хушкшуда/ дар ҳаво хушкшуда аз зиёда аз як намуди витаминњо, калтсий, оњан ва дигар маъданњо бой аст. Гайр аз ин, микдори сафеда дар дохили он бештар аз сӣ фоиз аст.
Онро дар бастаи таомҳои ғизои қулай, шӯрбои сабзавоти зудфуд, консервҳои сабзавот ва салатҳои сабзавот ва ғайра истифода бурдан мумкин аст.
Мушаххасот
| АДАМ | СТАНДАРТ |
| Ранги | Табиӣ қаҳваранг ва хокистарӣ |
| мазза | мазза хуб, нест rancidity бӯи бад ва fermentation |
| Намуди зоҳирӣ | Куб,якрангии андоза |
| Рутубат | Максимум 8,0% |
| Аш | Максимум 6,0% |
| Шумораи табақҳои аэробӣ | Максимум 300,000/г |
| Мол ва хамиртуруш | Максимум 500/г |
| E.Coli | манфӣ |
