Хокаи истихроҷи биофлавоноидҳои ситрусӣ

Флавоноидҳои ситрусӣ асосан дар пӯсти берунии меваҳои растании ситрусӣ мавҷуданд ва аз зиёда аз 500 намуди пайвастагиҳо иборатанд.

Аз рӯи номҳои сохторҳои флавоноидҳо онҳоро тақрибан ба категорияҳо ҷудо кардан мумкин аст: гликозидҳои флавоноидҳо, аз қабили нарингин, неоэсперидин ва ғ.; полиметоксифлавоноидҳо, ба монанди флавоноидҳои мандаринии афлесуни Чуан ва ғайра, таъсир ва таъсири пешгирии ёрирасони гепатит ва ҷилавгирӣ аз ҳуҷайраҳои саратон доранд.

Хусусиятҳои зидди илтиҳобии флавоноидҳои ситрусӣ аз ҷиҳати зидди илтиҳобӣ, антиоксидант, паст кардани липидҳо ва беҳтар кардани ҳассосияти инсулин бештар намоён мебошанд.

Самаранокӣ ва нақши хокаи истихроҷи биофлавоноидҳои ситрусӣ: 

1. Антиоксидантҳои самаранок:

Тадқиқотҳои сершумор нишон доданд, ки флавоноидҳои ситрусӣ флавоноидҳо антиоксидантҳои қавӣ мебошанд. Муҳаққиқон муайян карданд, ки афзоиши истеъмоли биофлавоноидҳо метавонад ба коҳиш додани зарари радикалҳои озод мусоидат кунад.

Таъсири антиоксидант ва зидди илтиҳобии флавоноидҳои ситрусӣ нишон дода шудааст, ки мубодилаи моддаҳо, гардиш, маърифат ва саломатии муштаракро дар бадан мусоидат мекунад.

Илова бар ин, флавоноидҳои ситрусӣ фаъолияти ҳуҷайраҳои масуниятро мувозинат карда, аксуламали иммунӣ ва саломатии роҳи нафасро тақвият медиҳанд.

2. Фарқият:

Биофлавоноидҳои ситрусӣ метавонанд барои системаи масуният, системаи нафаскашӣ, саломатии маърифатӣ, саломатии рагҳо, мубодилаи моддаҳо, холестирин, саломатии муштарак ва антиоксидантҳои системавӣ истифода шаванд.

Гуногунии он онро як ҷузъи беҳтарин дар барномаҳои хӯрокворӣ, нӯшокиҳо ва иловаҳои парҳезӣ месозад. Онҳо метавонанд дар моеъ боздошта шаванд ва аз ин рӯ метавонанд дар нӯшокиҳои гуногун истифода шаванд; онҳо метавонанд ба баъзе нӯшокиҳо, аз ҷумла пиво таъми талху туршро бахшанд; ва онҳо инчунин ҳамчун консервантҳои табиӣ амал карда, маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокиҳоро бо манфиатҳои дарозмуддати нигоҳдорӣ таъмин мекунанд.

3. зидди илтиҳобӣ:

Хусусиятҳои зидди илтиҳобии флавоноидҳои ситрусӣ аз ҷиҳати зидди илтиҳобӣ, антиоксидант, паст кардани липидҳо ва беҳтар кардани ҳассосияти инсулин бештар намоён мебошанд.

Тадқиқот дар маҷаллаи Advances in Nutrition ба фаъолияти биологии биофлавоноидҳои ситрусӣ, алахусус ба мубодилаи липидҳо дар одамони фарбеҳ ва стресси оксидшавӣ ва илтиҳоб дар беморони гирифтори синдроми метаболикӣ назар кард.

Натиҷаҳо нишон доданд, ки флавоноидҳои ситрусӣ дорои фаъолияти пурқуввати зидди илтиҳобӣ ва антиоксидант мебошанд. Биофлавоноидҳо ба нафастангии аллергӣ таъсири сабуккунанда доранд.