Иқтибос чойи сиёҳ
Тавсифи маҳсулот
Чойи сиёҳ маъмултарин чой дар ҷаҳон аст. Ин чойест, ки дар тайёр кардани чойи яхдон ва чойи англисӣ васеъ истифода мешавад. Дар ҷараёни ферментатсия чойи сиёҳ ҷузъҳои фаъолтар ва теафлавинҳоро ташкил дод. Онҳо дорои миқдори зиёди витамини С, дар баробари калсий, калий, магний, оҳан, руҳ, натрий, мис, марганец ва фторид мебошанд. Онҳо инчунин нисбат ба чойи сабз бештар антиоксидант доранд ва зидди вирусӣ, зидди спазм ва зидди аллергӣ мебошанд. Илова бар ҳамаи ин манфиатҳои саломатӣ, чойҳои сиёҳ инчунин нисбат ба чойҳои сабз ё сиёҳ маззатар доранд ва мазза доранд. Муносиб барои нӯшидан дар давоми рӯз ва инчунин барои ҳама синну сол мувофиқ аст.
Теафлавинҳо муҳимтарин ҷузъҳои фаъоли истихроҷи чойи сиёҳ мебошанд. Теафлавинҳо (ТФ) дорои амалҳои гуногуни солим ва шифобахшанд ва ҳамчун агентҳои самараноки зидди дилу рагҳо ва рагҳои хунравии майна, зидди атеросклероз ва зидди гиперлиподемия хизмат мекунанд. Тадқиқотҳои фармакологии муосири амрикоӣ нишон медиҳанд, ки TFҳо эҳтимоли зиёд як навъи нави зидди дилу рагҳо ва рагҳои хунравии доруи мағзи сар ва инчунин як навъ аспирини табиӣ мебошанд.
Ариза:
Ба таври васеъ ҳамчун антиоксидант ва функсионалӣ истифода шавад
Иловаҳои бисёрфунксионалии ғизои сабз ва ашёи хоми ғизои солим
Мобайни дору
Компоненти табиии фитотерапия TCM
Мушаххасот
| АДАМ | СТАНДАРТ |
| Намуди зоҳирӣ | Браун |
| Таҳлили ҷумбонидан | >=98% аз 80 mesh мегузарад |
| Ҳалшавандагӣ | Об ҳалшаванда |
| Рутубат | =<6,0% |
| Хокистари умумӣ | =<25,0% |
| Зичии масса (г/100мл) | / |
| Полифенолҳои умумии чой (%) | >=20,0 |
| Кофеин (%) | >=4,0 |
| Арсени умумӣ (ҳамчун мг/кг) | =<1,0 |
| сурб (Pb мг/кг) | =<5,0 |
| BHC (мг/кг) | =<0,2 |
| Шумораи таблиғи аэробӣ CFU/г | =<3000 |
| Барӯйхатгирии колиформҳо (MPN/g) | =<3 |
| Номгӯи қолабҳо ва хамиртурушҳо (CFU/g) | =<100 |
| ДДТ | =<0,2 |
