Протеини нахӯди ҷудошуда | 9010-10-0
Тавсифи маҳсулот
Протеини нахўд аз нахўди баландсифати ғайриГМО сохта шудааст, ки аз Канада ва ИМА содир карда мешавад. Тартиби кор аз ҷудокунӣ, гомогенизатсия, стерилизатсия ва хушккунии дорупошӣ иборат аст. Он зард ва хушбӯй бо таъми сахти нахӯд буда, зиёда аз 75% протеин ва 18 аминокислотаҳо ва витаминҳо бидуни холестирин дорад. Он дорои желатинизатсия ва ҳалшавандагии хуби об, аз ҷумла парокандагӣ, устуворӣ ва обшавӣ мебошад.
Он метавонад дар нӯшокиҳои сафедаи растанӣ (шири арахис, шири гандум ва шири чормағз ва ғ.), ғизои солим ва нӯшокиҳо ва ҳасибҳо дар асоси ҳалшавандагии хуби об истифода шавад. Он инчунин метавонад барои баланд бардоштани таркиби сафеда ва мӯътадил кардани сифат дар коркарди хокаи шир (хока шири формулаи кӯдакон ва донишҷӯён ва хокаи шир барои калонсолон ва калонсолон) истифода шавад.
Мушаххасот
| АДАМ | СТАНДАРТ | НАТИЧАХО |
| Намуди зоҳирӣ | Зарди сабук | Мутобиқ аст |
| Протеини хом (Асоси хушк, Nx6.25) >=% | 80,0 | 80.5 |
| Рутубат =< % | 10 | 5.1 |
| Хокистар =<% | 8.0 | 3.2 |
| Равған = | 3.0 | 1.2 |
| Пб мг/кг = | 1.0 | 0,8 |
| Тавре мг = | 0,5 | 0.1 |
| Нахи хом =< % | 0,5 | 0,15 |
| Андозаи зарраҳо (Тавассути 100 Mesh =< % | 100 | Мутобиқ кардан |
| PH (10%) | 6,0-8,0 | 7.7 |
| Шумораи умумии табақҳо =< cfu/g | 30000 | Мутобиқ кардан |
| Бактерияҳои колиформӣ =<MPN/100г | 30 | Мутобиқ кардан |
| Салмонелла | манфӣ | манфӣ |
| Молҳо ва хамиртурушҳо =< cfu/g | 50 | мувофиқат кардан |
| Escherichia Coli | манфӣ | манфӣ |
