ки

Тавсифи маҳсулот

Carrageennan нимтои ниҳолҳои хӯроквории KAPAPA KAPAGA Karrazenan (E407A) аз EUCEMAA ПТЕЙДОТҲО истихроҷ карда мешавад. Он гелҳои термормернишинро бо тамаркузи кофӣ ташкил медиҳад ва ба Ионсий ҳассос аст, ки хосиятҳои геллюси худро хеле афзоиш медиҳанд. Carrageennan дар Алкалӣ мӯътадил устувор аст. Carrageanан таблиғотест, ки оилаи карбогидратҳо аз Seadboothted аз Sead Beawed гирифта шудаанд .. Carrageagenan бо об зери шароити бетараф ё алкалтӣ дар ҳарорати баландшуда истихроҷ карда мешавад. Карестженан тозашуда асосан аз ҳалли боришоти спиртӣ ё шикамчаи калий барқарор карда мешавад.

Semi - Carrageageenan шуста ва alkалӣ табобатшуда ба Сокинид. Carrageenanan аз алафҳои баҳрӣ хориҷ карда намешавад, аммо то ҳол дар матритсаи девори ҳуҷайра мавҷуд аст. Маҳсулоти Карори тиҷоратӣ аксар вақт барои ба даст овардани хусусиятҳои оптималии ҳезум ва ғафсшавии ҳомила стандартӣ доранд. Бо истифода аз маҳсулоти имконпазири караманден, формулатор метавонад дорои матнҳо эҷод кунад. Илова бар пешниҳоди намудҳои стандартӣ, Collcom дар якҷоягӣ бо муштариён барои таҳияи маҳсулот ва формулаҳои нав барои барномаҳои мушаххас кор мекунад.

Carrazenensans онҳо молекулаҳои хеле фасеҳ мебошанд, ки пойафзолҳои чархдорро ташкил медиҳанд. Ин ба онҳо қобилияти ташкили гелҳои гуногун дар ҳарорати хонагӣ мусоидат мекунад. Онҳо дар хӯрок ва дигар соҳаҳо ба монанди ғафсӣ ва мӯътадилсозии агентҳо васеъ истифода мешаванд. Истифодаи мушаххас ин аст, ки онҳо psudoplast ҳастанд-онҳо лоғар дар зери фишори Shar Sear ва барқарор кардани часпакҳои худро пас аз хориҷ кардани стресс барқарор мекунанд. Ин маънои онро дорад, ки онҳо насосро осон мекунанд, аммо баъд аз он боз саросемавор мешаванд.

Ҳама Carrazzenans баланд аст - молекулаҳои - Моликардерҳо аз такрори воҳидҳои галактей ва 3,6 анхицирактоза (3,6 - AG) ҳам сигор ва ҳам беҳуда буданд. Воҳидҳо бо алтернатива алтернатива 1-3 ва Beta 1-4 пайвандҳои гликосидск.

Се синфи асосии тиҷоратии каранденан мавҷуданд:

Каппа гелҳои қавӣ ва сахтро дар ҳузури юнҳои калий ташкил медиҳанд; Он бо сафедаҳои ширӣ вокуниш нишон медиҳад. Ин асосан аз Каппапсиус Алвици [3] Он асосан аз Euchiculata Euchematum.Lembda gel намекунад ва барои ғафси ширии ғафсӣ истифода мешавад. Манбаи маъмултарини Гигарина аз Америка мебошад Сатҳи баландтари сулфати Exther Subfice ҳарорати нарми сабзавотро паст мекунад ва гелҳои пасттар истеҳсол мекунанд ё ба gel parremail (LelMa Carragdenan).

Бисёр намудҳои algal сурх намудҳои гуногуни карамида ҳангоми таърихи рушдёбанда истеҳсол мекунанд. Масалан, гентиина Гигардина дар давоми марҳилаи gamettionic ва Lamgdaans ҳангоми спортитиптикии худ генофӣ, асосан Карритенананҳои Каптажро Карпа-Кареба Карритенанҳои Капритакунандаро ташкил медиҳанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки наслҳоро пайдо кунед.

Ҳама дар оби гарм ҳал мешаванд, аммо дар оби хунук танҳо шакли Lamamda (ва намаки натрий ду нафари дигар) ҳалшаванда аст.

Ҳангоми истифода дар маҳсулоти хӯрокворӣ, Carrageenan Editiver ES - рақами E407 ё E407a дар ҳоли ҳозир "ECCERMAEASEANEASEASEAD" дорад ва одатан ҳамчун эмулкалӣ истифода мешавад.

Дар қисмҳои Шотландия (дар он ҷое ки он ҳамчун (A) Cairgean дар Gaelic Chottish маълум аст), FAREARY GAELESIONIONSIONSIONSIONSIONSIONIONSIONS LICKRISIONSIONSISIONSISIONSISIONSISIONSISIONS LIVEISIONSISIONSISIONSISIONSISIONSIONSISIONSING) Муайян аст, ки мосчаи каранҷӣ он дар шир ва фишурда, пеш аз шакар ва дигар мазза ба монанди Бахром, дорчин, коняк ё вискӣ илова карда мешавад. Дар охири - Маҳсулот як навъ желе ба ба Паннакотта монанд аст, Tapioca ё blancmangan.

Вақте ки IOTA Carrageenan бо лактилии Sodegele Stearloyl (SSL) якҷоя карда шудааст, ки барои мӯътадил ва эмкунӣ бо ягон намуди дигари Carriageenan (KATAPA / LAMBDA) ё бо дигар эмулмилсияҳо ва ё decipides ва ғайра) ба даст наомадааст. SSL дар якҷоягӣ бо iota Carrageenan, қодир аст аз шароити гарм ва хунук бо истифодаи ҳам равған ё чарбҳои ҳайвонот қодир аст.

Дар Иёлоти Муттаҳида, Carrageenan ин компонентест, ки шири собит дар зери бренди тамоми хӯрок фурӯхтааст.

Намуд